疫情常态化下，进口冷链食品的安全问题备受关注。为满足消费者对进口冷链食品的溯源需求，2021年3月，京东云基于自身的防伪溯源技术，联合京东物流、京东生鲜共同打造“京东冷链溯源平台”，该平台目前已覆盖生鲜果蔬、肉禽、海产等生鲜所有品类，服务近300个商家的超400万件生鲜商品，不仅能实现商品从原产地到消费者全程可追溯，而且通过京东云业内首创的“一码到底”的云上溯源技术，未来还将推动国内各省市溯源码实现互通。
全程溯源，一码到底
2020年11月，国家卫健委发布了《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》，要求明确主体责任，生产经营企业应当及时、准确记录每批次重点冷链食品的检验检疫信息、核酸检测结果、业经消毒的证明、货物来源去向和数量、位置等关键数据。2021年春节，北京市市场监督管理局、北京市商务局更是拓展了北京市冷链食品追溯平台追溯食品品种范围，从进口冷藏冷冻肉类、水产品扩大到全部储存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食品。
京东基于京东云的防伪溯源技术能力，推出京东冷链溯源服务，并率先在北京落地。区块链技术具有去中心化、公开透明、不可篡改、可溯源的特点，当区块链应用在冷链产品追溯中，可以让用户快速掌握商品生产链各环节的信息，更放心地购买冷链商品。通过京东云一物一码的区块链溯源，冷链食品生产流通全过程信息都能上链，从生产到运输的全部冷链流转过程都实现了可查询、可追溯。消费者在京东平台购买进口冷链商品，可通过追溯码查询产品的来源国家、生产日期、批次号、流通路径以及商品的核酸检测报告、消毒证明等全方位健康安全信息。
冷链食品信息全程可追溯，这是所有消费者的期待。然而与此同时，因各省市地区对于追溯的政策各异，也存在追溯系统信息孤岛问题，企业商品在流转时鉴于各地的追溯政策不一，系统间无法实现数据相通互认，需要重复贴码。有鉴于此，京东冷链溯源平台此次特别基于区块链技术打造了这套适用于全国冷链商家的溯源系统，通过与各地溯源系统的数据标准对接，能够在业内首次实现跨域追溯系统及追溯码的互认连通，为商品在不同省份间货品流动打通了路径，实现了降本增效的作用。此外，根据操作流程，商家在生产或发货时即将追溯码贴在商品实物上，可支持全流程节点监控和查验，无需额外增加封仓检验等措施，优化运营操作流程，加快商品流通效率，降低流通成本。
合作共建，能力开放
不仅是在冷链生鲜溯源，基于多年技术和场景积累，京东云的区块链技术能力已在多品类溯源中落地应用。截至目前，京东云打造的防伪溯源平台（平台链接：https://blockchain.jd.com/solutions/zhuisu/）已为生鲜、母婴、酒类、美妆、奢侈品、跨境商品、医药等众多安全/健康高要求领域的商品提供了防伪追溯服务，目前平台合作品牌商超过1000家，落链数据达到10亿级，消费者“品质溯源”查询次数超950万次。在京东APP搜索“溯源”进入“品质溯源”专区，消费者即可方便地购买到采用区块链溯源技术的品质好物。
此外，京东云还将其区块链技术应用逐步纵深拓展，结合人工智能、云计算、数据服务等前沿技术，从供应链追溯、电子合同、政务协同、金融科技等产业场景，打造全方位的生态服务矩阵，并对外开放。部署在京东云上的区块链，在统一标准下，即可实现与其他部署在公有云、私有云、混合云的区块链节点之间的快速组网；基于京东云区块链技术打造的电子合同产品——京东智臻链云签电子合同平台，已连接互联网法院、公证处等司法机构，提供电子合同发起、签署、管理，风险监控等功能，目前已服务超百万份电子合同签约。
作为国内区块链技术领域的领军企业，京东云近些年在区块链赛道上频频布局，于2019年3月率先开源了自主研发的京东云区块链底层引擎JD Chain，为我国区块链发展提供了国产开源可控的底层核心技术；2018-2020年连续3年发布《京东区块链技术实践白皮书》，成为区块链技术产业应用探索的重要参考；同时推出诸多区块链产品，如区块链 BaaS 平台、云签电子合同平台、防伪追溯平台、医药追溯平台、数字存证平台等，致力为各产业领域提供更易用，更灵活，更低成本的区块链技术服务。截至目前，京东云的区块链技术已服务超300万+用户数，部署节点超1000个，将区块链这一先进技术深入到产业落地之中。
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